Výživa

Milé maminky,

tyto stránky vznikly jako pomoc v období převádění miminek na pevnou stravu a jako takový přehledný průvodce při přípravě prvních zdravých, chutných, jednoduchých a rychlých receptů pro vaše děti. Projekt 'Spokojená bříška' mne napadl hlavně proto, že zde můžu spojit své znalosti a zkušenosti z oblasti výživového poradenství, kterému se ve volných chvílích věnuji, tedy recepty jsou nutričně hodnotné, postupy při úpravách jídel dle zásad zdravé výživy a suroviny které používám pokrývají výživová specifika při růstu a zdravém vývoji tak důležitých orgánů jako je mozek, oči či nervová soustava. Recepty a informace mohou být příjemnou inspirací či rádcem každé mamince, která chce své děti naučit zdravému, chutnému a zábavnému stravování.

Zkušenosti s vařením pro děti jsem získala už mnohem dříve, během života v Londýně, kde jsem se starala o holčičku a chlapce. Naprosto otevřeně říkám, že mi nechutná a ani neuznávám českou klasiku i proto, že nesplňuje v mnoha ohledech zásady zdravé výživy. Omáček a knedlíků si děti užijí dost ve školkách a školách, tak nevidím důvod, proč jim je nabízet i doma. 

Protože se mne maminky ptávají na různé rady ohledně úpravy jídel, surovin a receptů z naší domácí kuchyně, rozhodla jsem se proto vytvořit malý průvodce, který může být možná pomocníkem pro všechny, kterým není lhostejné co a kdy jejich děti jedí, kteří chtějí nabízet sobě i dětem pestrou a plnohodnotnou stravou, kterým není líto strávit více času plánováním a přemýšlením o jídle. Maminkám, které touží dát dětem dobrý základ do života, které vědí, že domácí strava a kvalitní suroviny jsou tím nejlepším, jak mohou zdárný vývoj jejich dítěte podpořit.

Čekáte-li miminko dodržujte zásady zdravé životosprávy, jezte dostatek ryb a čerpejte síly na jeho příchod na svět. Ráda bych vám doporučila literaturu ohledně přirozeného porodu, bondingu, kojení a kontaktního rodičovství vůbec. Ačkoli to tak nemusí vypadat, všechno tohle ovlivňuje nejen váš vztah k miminku, ale i budoucí vztah dětí k jídlu.

Pokud budete chtít sdílet své recepty také, určitě mi je zašlete, nebo přidejte do komentářů, inspirace není nikdy dost ;-)

mějte se hezky,

Martina